Race ancienne, autrefois recherchée pour la finesse de sa chair. C’est également une pondeuse correcte. C’est surtout sa tête de hibou et son caractère docile qui la rendent très attachante.
La Faverolle
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Archives de catégorie : Poules
La Houdan Noire Cailloutée Blanc
La poule de Houdan se reconnait à sa crête double et à sa huppe de plume sur la tête. C’est, avec la Faverolles, la seule poule de France ayant des pattes à cinq doigts. Elle existe en plusieurs variétés de couleur, la plus connue étant à plumage noir parsemé de taches blanches (on dit noir caillouté blanc), mais elle peut aussi être noire, blanche ou gris perle. Elle est réputée pour la finesse de sa chair comparée par les amateurs à celle de la perdrix. C’est aussi une pondeuse moyenne. Elle bénéficie aujourd’hui d’un label rouge ce qui est extrêmement rare pour une volaille de race pure.
La Bielefelder
Grande volaille au tronc allongé et profond, dos long et étroit : port plutôt bas, jambes peu apparentes. Rechercher la précocité, la rusticité et la bonne productivité. Race autosexable : les poussins mâles sont reconnaissables à leur couleur ocre jaune avec dos barré de brun clair et taches coucou blanc sur la tête ; les poussins femelles par le corps qui est brun clair avec des barres brun foncé intense sur le dos et une petite tache coucou sur la tête.
La Brahma Perdrix
D’une taille massive, elle donne une impression de force caractérisée par sa grande taille et sa forme très large, profonde, emplumée jusqu’aux tarses. Le corps est charnu et volumineux, la poitrine large et l’abdomen bien développé et une petite tête avec sourcils saillants et petite crête à pois. Son tempérament est doux.
Les poulets sont de croissance relativement lente. C’est une pondeuse d’hiver. Les œufs sont relativement petits pour une race d’une telle taille.
La Soie Blanche – Cou nu ou « Showgirl » – Fauve
Poule Soie Blanche
Poule Soie Fauve
La poule Soie a un plumage unique, semblable au duvet. Particulièrement soyeux et dense, il s’épaissira à l’âge adulte pour donner à votre poule l’apparence d’un petit nuage ou d’une barbe à papa en promenade dans le jardin ! La Soie, autrefois appelée Nègre Soie en raison de sa peau sombre, est une poule très douce et attachante, plutôt moyenne pondeuse. La version cou nu, également appelée « Showgirl »
Poule et Coq Soie Fauve
Showgirl
La Marans Froment
La poule aux œufs extra-roux. La Marans est une poule issue de croisements forts anciens entre des sujets orientaux arrivés par bateaux et des poules de souche locale. C’est une volaille assez forte et de hauteur moyenne. Son œuf de gros calibre, se distingue par une coquille extra-rousse particulièrement épaisse qui lui confère une excellente durée de conservation.
La variété Froment qui ne figurait pas dans le premier standard de la Marans alors qu’elle constitue probablement, après les très classiques Noir-cuivré et Coucou-argenté, l’une des variétés génétiques les plus courantes parmi le cheptel des reproducteurs Marans.
Il est donc très vraisemblable que le coloris Froment existe bien chez la Marans depuis ses origines, c’est à dire, depuis les apports de sang par les Combattants Anglais originels dont la palette de coloris étaient très variée.
L’Orpington naine Fauve – Millefleurs – Lilas
Orpington Fauve
Orpington Lilas
Race d’origine britannique qui offre à la fois une chair de qualité et une ponte hivernale d’œufs à la coquille crème. Massive, ronde, avec des plumes fournies, l’orpington est décorative et facile à élever. La poule précoce commence à pondre avant 6 mois, environ 150 œufs par an de 60 à 65 g.